Кухонні ножі
Показано 1–28 із 638
Уявити процес приготування їжі без кухонного ножа неможливо, тому саме його вважають чи не найголовнішим інструментом на будь-якій кухні. І в найдорожчому ресторані, і на домашній кухні кухонним ножам приділяють особливу увагу. Проте, не всі ножі, якими ми звикли користуватися, однакові. Великий вибір форм, матеріалів, призначення та навіть брендів, які виготовляють кухонні ножі, здатен збити з пантелику навіть досвідчених кухарів.
Різновиди кухонних ножів
Перш ніж купити кухонний ніж, який слугуватиме вам роками, варто зрозуміти, які основні різновиди ножів представлені на сучасному ринку товарів для кухні. До найпопулярніших належать:
- Шеф-ніж – універсальний інструмент для нарізання овочів, м’яса та інших продуктів. Довжина леза зазвичай 20 см, зручно лежить у руці і підходить для більшості завдань.
- Ніж для очищення – маленький та маневрений, із лезом 7-10 см. Використовують для тонкої роботи, як-от очищення фруктів і овочів.
- Ніж для хліба з зубчастим лезом, яке ідеально підходить для нарізання хліба та випічки, не пошкоджує структуру хлібо-булочного виробу.
- Ніж сантоку – це японський ніж із широким лезом. Ідеальний для нарізання овочів і м’яса тонкими скибками.
- Ніж для філе з гнучким лезом дозволяє легко відокремлювати м’ясо від кісток, а також нарізати рибу для суші.
- Ніж для сиру має спеціальні отвори на лезі, які не дають продукту прилипати до ножа під час нарізання.
Крім того, на сайті інтернет-магазину ви знайдете й інші варіанти: ніж для устриць, ніж для піци, ніж для риби, овочів тощо.
Як обрати кухонний ніж?
Плануючи купити кухонний ніж, в першу чергу, зверніть увагу на матеріал виготовлення. Це може бути нержавіюча сталь, стійка до корозії, вуглецева сталь – досить довговічна, але вимоглива в догляді чи кераміка. Вона не ржавіє і має невелику вагу, але її легко пошкодити. Крім цього, рукоятка ножа має зручно лежати в руці і не ковзати, а вага кухонного ножа має бути такою, щоб ви не стомлювалися, працюючи на кухні довгий період часу.
Купити хороші кухонні ножі – задача, на вирішення якої потрібен час. Пришвидшити процес пошуку допоможе каталог сайту CEYVO, де ви знайдете якісні кухонні ножі недорого та з доставкою в будь-яке місто чи село України. Тут ви знайдете товари для будь-яких потреб від відомих брендів, якість продукції яких доводять численні відгуки задоволених користувачів.